🌸 সৌদি আরবের সাম্মাম – উপকারিতা ও বৈশিষ্ট্য

🌿 পরিচিতি

• বাংলা নাম: সাম্মাম ফল

• ইংরেজি নাম: Saudi Arab Shammam Melon

• বৈজ্ঞানিক নাম: Cucumis melo

• পরিবার: Cucurbitaceae

• উৎপত্তি: সৌদি আরব

সাম্মাম মেলন হলো বড়, গোল বা আড়াআড়ি, খোসার রঙ হালকা সবুজ এবং ভিতরের অংশ রসালো ও মিষ্টি। গ্রীষ্মের ফল হিসেবে খুবই জনপ্রিয়।

🌸 বৈশিষ্ট্য

• ফল বড়, গোল বা আড়াআড়ি, খোসা মসৃণ বা হালকা জালমালা যুক্ত

• ভেতরের অংশ রসালো, মিষ্টি ও সুগন্ধযুক্ত

• গাছ লতানো, শক্ত ও দ্রুতবর্ধনশীল

• রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা ভালো

• এক গাছে ৫–১০টি ফল জন্মায়

• দীর্ঘ সময় সংরক্ষণযোগ্য এবং পরিবহনে টেকসই

🌱 চাষের সময় ও শর্ত

• বীজ বপনের সময়: অক্টোবর – ডিসেম্বর

• চারা রোপণ: ২৫–৩০ দিন বয়সে

• মাটি: উর্বর, দোআঁশ বা বেলে দোআঁশ + জৈব সার

• সূর্যালোক: দিনে ৬–৮ ঘণ্টা সরাসরি রোদ ☀️

• সেচ: প্রতি ৫–৭ দিন

• ফল সংগ্রহ: বপনের ৮০–৯০ দিনের মধ্যে

💪 পুষ্টিগুণ (প্রতি ১০০ গ্রাম)

• ক্যালরি – ৩৪

• পানি – ৯০%

• ভিটামিন C, A, ক্যালসিয়াম ও ফাইবার সমৃদ্ধ

• স্বাদে মিষ্টি, হালকা টক ও রসালো

❤️ উপকারিতা

1. 💧 শরীরকে ঠান্ডা রাখে, গরমে উপকারী

2. 💪 রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়

3. ❤️ হার্ট ও রক্তচাপের জন্য ভালো

4. ⚖️ হালকা ক্যালরির কারণে ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়ক

5. 🌿 ত্বক ও চুলের জন্য উপকারী

6. 🧘‍♀️ মানসিক সতেজতা ও প্রশান্তি আনে

💰 বাণিজ্যিক গুরুত্ব

• বাজারে চাহিদা বেশি এবং দাম ভালো

• টেকসই ও পরিবহনযোগ্য

• হাইব্রিড জাত হওয়ায় ফলন বেশি

• বাণিজ্যিক চাষে লাভজনক 🌿

🍽️ ব্যবহার

• সরাসরি কাঁচা খাওয়া

• জুস, সালাদ, হালকা ডেজার্ট ও মেলন স্যুপে ব্যবহার

• গ্রীষ্মের ডিটক্স ড্রিঙ্কের জন্য আদর্শ 🍈

গরম দেশের জন্য উপযোগী, সুস্বাদু ও রসালো এক বিদেশি ফল। এটি মিষ্টি, সুগন্ধযুক্ত এবং বড় আকারের মেলন, যা বাজারে খুবই জনপ্রিয়।

🌸 সৌদি আরবের সাম্মাম – উপকারিতা ও বৈশিষ্ট্য

🌿 পরিচিতি

• বাংলা নাম: সাম্মাম ফল

• ইংরেজি নাম: Saudi Arab Shammam Melon

• বৈজ্ঞানিক নাম: Cucumis melo

• পরিবার: Cucurbitaceae

• উৎপত্তি: সৌদি আরব

সাম্মাম মেলন হলো বড়, গোল বা আড়াআড়ি, খোসার রঙ হালকা সবুজ এবং ভিতরের অংশ রসালো ও মিষ্টি। গ্রীষ্মের ফল হিসেবে খুবই জনপ্রিয়।

🌸 বৈশিষ্ট্য

• ফল বড়, গোল বা আড়াআড়ি, খোসা মসৃণ বা হালকা জালমালা যুক্ত

• ভেতরের অংশ রসালো, মিষ্টি ও সুগন্ধযুক্ত

• গাছ লতানো, শক্ত ও দ্রুতবর্ধনশীল

• রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা ভালো

• এক গাছে ৫–১০টি ফল জন্মায়

• দীর্ঘ সময় সংরক্ষণযোগ্য এবং পরিবহনে টেকসই

🌱 চাষের সময় ও শর্ত

• বীজ বপনের সময়: অক্টোবর – ডিসেম্বর

• চারা রোপণ: ২৫–৩০ দিন বয়সে

• মাটি: উর্বর, দোআঁশ বা বেলে দোআঁশ + জৈব সার

• সূর্যালোক: দিনে ৬–৮ ঘণ্টা সরাসরি রোদ ☀️

• সেচ: প্রতি ৫–৭ দিন

• ফল সংগ্রহ: বপনের ৮০–৯০ দিনের মধ্যে

💪 পুষ্টিগুণ (প্রতি ১০০ গ্রাম)

• ক্যালরি – ৩৪

• পানি – ৯০%

• ভিটামিন C, A, ক্যালসিয়াম ও ফাইবার সমৃদ্ধ

• স্বাদে মিষ্টি, হালকা টক ও রসালো

❤️ উপকারিতা

1. 💧 শরীরকে ঠান্ডা রাখে, গরমে উপকারী

2. 💪 রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়

3. ❤️ হার্ট ও রক্তচাপের জন্য ভালো

4. ⚖️ হালকা ক্যালরির কারণে ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়ক

5. 🌿 ত্বক ও চুলের জন্য উপকারী

6. 🧘‍♀️ মানসিক সতেজতা ও প্রশান্তি আনে

💰 বাণিজ্যিক গুরুত্ব

• বাজারে চাহিদা বেশি এবং দাম ভালো

• টেকসই ও পরিবহনযোগ্য

• হাইব্রিড জাত হওয়ায় ফলন বেশি

• বাণিজ্যিক চাষে লাভজনক 🌿

🍽️ ব্যবহার

• সরাসরি কাঁচা খাওয়া

• জুস, সালাদ, হালকা ডেজার্ট ও মেলন স্যুপে ব্যবহার

• গ্রীষ্মের ডিটক্স ড্রিঙ্কের জন্য আদর্শ 🍈