উজ্জ্বল সোনালি-হলুদ রঙের ছোট ছোট ফুলের গুচ্ছ।

গাছ সাধারণত ২–৪ ফুট পর্যন্ত লম্বা হয়।

পাতাগুলো সবুজ ও কিছুটা খাঁজকাটা।

ফুলের পরে সরিষার বীজ ধরে, যা তেল উৎপাদনে ব্যবহৃত হয়।

ঠান্ডা মৌসুমে চাষের জন্য উপযোগী।

এর বীজ থেকে খাঁটি সরিষার তেল তৈরি হয়।

সরিষা ফুল মৌমাছির জন্য অসাধারণ nectar source, ফলে মধু উৎপাদনে সাহায্য করে।

রান্নায় সরিষার তেল স্বাস্থ্যকর হিসেবে পরিচিত।

সরিষা গাছ মাটির উর্বরতা বাড়াতে সাহায্য করে।

শীতকালীন ফসল; ১৮°–২৫°C তাপমাত্রায় ভালো বাড়ে।

উর্বর দোআঁশ বা বেলে দোআঁশ মাটি ভালো।

পানি ধরে রাখে কিন্তু জমে না—এমন মাটি দরকার।

সরাসরি জমিতে বীজ বপন করা হয়।

বীজ ছিটিয়ে বা লাইন করে বপন করা যায়।

জৈব সার, ইউরিয়া, ডিএপি ও পটাশ সুষম পরিমাণে দিতে হয়।

অতিরিক্ত পানি নয়; প্রয়োজন অনুযায়ী হালকা সেচ।

উজ্জ্বল সোনালি-হলুদ রঙের ছোট ছোট ফুলের গুচ্ছ।

গাছ সাধারণত ২–৪ ফুট পর্যন্ত লম্বা হয়।

পাতাগুলো সবুজ ও কিছুটা খাঁজকাটা।

ফুলের পরে সরিষার বীজ ধরে, যা তেল উৎপাদনে ব্যবহৃত হয়।

ঠান্ডা মৌসুমে চাষের জন্য উপযোগী।

এর বীজ থেকে খাঁটি সরিষার তেল তৈরি হয়।

সরিষা ফুল মৌমাছির জন্য অসাধারণ nectar source, ফলে মধু উৎপাদনে সাহায্য করে।

রান্নায় সরিষার তেল স্বাস্থ্যকর হিসেবে পরিচিত।

সরিষা গাছ মাটির উর্বরতা বাড়াতে সাহায্য করে।

শীতকালীন ফসল; ১৮°–২৫°C তাপমাত্রায় ভালো বাড়ে।

উর্বর দোআঁশ বা বেলে দোআঁশ মাটি ভালো।

পানি ধরে রাখে কিন্তু জমে না—এমন মাটি দরকার।

সরাসরি জমিতে বীজ বপন করা হয়।

বীজ ছিটিয়ে বা লাইন করে বপন করা যায়।

জৈব সার, ইউরিয়া, ডিএপি ও পটাশ সুষম পরিমাণে দিতে হয়।

অতিরিক্ত পানি নয়; প্রয়োজন অনুযায়ী হালকা সেচ।