DESCRIPTION
💚 সবুজ ঢেঁড়স – উপকারিতা ও বৈশিষ্ট্য
🌸 পরিচিতি
-
ইংরেজি নাম: Green Okra / Lady’s Finger
-
বৈজ্ঞানিক নাম: Abelmoschus esculentus
-
পরিবার: Malvaceae
-
উৎপত্তি স্থান: আফ্রিকা (তবে এখন সারা বিশ্বে জনপ্রিয় শাকসবজি)
সবুজ ঢেঁড়স বাংলাদেশের অন্যতম জনপ্রিয় সবজি। এটি গরম ও বর্ষাকালের চাষযোগ্য ফসল, স্বাদে মিষ্টি ও পুষ্টিগুণে ভরপুর।
🌿 বৈশিষ্ট্য
-
ফল লম্বা, চিকন, সবুজ ও হালকা রোমযুক্ত।
-
গাছ মাঝারি উচ্চতার (১–১.৫ মিটার) এবং ফলন অনেক।
-
একটি গাছ থেকে গড়ে ৫০–৮০টি পর্যন্ত ঢেঁড়স পাওয়া যায়।
-
দ্রুত বেড়ে ওঠে এবং রোপণের ৪০–৪৫ দিনের মধ্যে ফলন শুরু হয়।
🌱 চাষের সময় ও পদ্ধতি
-
বীজ বপনের সময়: ফেব্রুয়ারি থেকে আগস্ট (গ্রীষ্ম ও বর্ষা মৌসুমে সবচেয়ে ভালো)
-
মাটি: দোআঁশ বা বেলে দোআঁশ, পানি নিষ্কাশন ভালো মাটি
-
সূর্যালোক: প্রতিদিন ৬–৮ ঘণ্টা রোদ প্রয়োজন
-
সেচ: নিয়মিত হালকা সেচ দিতে হবে, তবে পানি জমে থাকা চলবে না
-
চারা দূরত্ব: গাছের মধ্যে ৩০–৪৫ সেমি
🍎 পুষ্টিগুণ
-
ভিটামিন A, C, K, B6, ম্যাগনেশিয়াম, আয়রন ও ফাইবার সমৃদ্ধ
-
১০০ গ্রাম ঢেঁড়সে মাত্র ৩০–৩৫ ক্যালরি থাকে
-
এতে প্রচুর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও ফলিক অ্যাসিড রয়েছে
💪 উপকারিতা
-
🩸 রক্তে সুগার নিয়ন্ত্রণে সহায়ক – ঢেঁড়সের আঠালো অংশ ইনসুলিনের কাজ উন্নত করে।
-
❤️ হৃদরোগ প্রতিরোধে সহায়ক – ফাইবার রক্তে কোলেস্টেরল কমায়।
-
💧 হজমে সাহায্য করে – ফাইবার হজম শক্তি বাড়ায় ও কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে।
-
⚖️ ওজন কমাতে সহায়ক – ক্যালরি কম, পেট ভরিয়ে রাখে।
-
🧠 মস্তিষ্ক ও নার্ভের জন্য উপকারী – ভিটামিন B6 স্নায়ুতন্ত্র মজবুত করে।
-
🌿 ত্বক ও চুলের যত্নে ভালো – ভিটামিন A ও C ত্বক উজ্জ্বল রাখে।
-
🤰 গর্ভবতী নারীদের জন্য উপকারী – ফলিক অ্যাসিড ভ্রূণের বিকাশে সহায়তা করে।
💰 বাণিজ্যিক গুরুত্ব
-
এটি একটি লাভজনক ফসল, কারণ ফলন দ্রুত ও বারবার তোলা যায়।
-
একবার চাষ করলে ২–৩ মাস পর্যন্ত ফলন পাওয়া যায়।
-
বাজারে সারাবছর চাহিদা থাকে, তাই দামও স্থিতিশীল।
🍲 ব্যবহার
-
ঢেঁড়স ভাজি, ঝোল, ডাল বা মিশ্র সবজিতে সুস্বাদু।
-
শুকনো ঢেঁড়স দিয়ে গুঁড়া করে স্বাস্থ্যকর খাদ্য সম্পূরক হিসেবেও ব্যবহার করা যায়।
সবুজ ঢেঁড়স-(Green Okra)-আনুমানিক ৭০ বীজ
Original price was: 189.00৳ .89.00৳ Current price is: 89.00৳ .
সবুজ ঢেঁড়স-(Green Okra)-আনুমানিক ৭০ বীজ
Original price was: 189.00৳ .89.00৳ Current price is: 89.00৳ .
DESCRIPTION
💚 সবুজ ঢেঁড়স – উপকারিতা ও বৈশিষ্ট্য
🌸 পরিচিতি
-
ইংরেজি নাম: Green Okra / Lady’s Finger
-
বৈজ্ঞানিক নাম: Abelmoschus esculentus
-
পরিবার: Malvaceae
-
উৎপত্তি স্থান: আফ্রিকা (তবে এখন সারা বিশ্বে জনপ্রিয় শাকসবজি)
সবুজ ঢেঁড়স বাংলাদেশের অন্যতম জনপ্রিয় সবজি। এটি গরম ও বর্ষাকালের চাষযোগ্য ফসল, স্বাদে মিষ্টি ও পুষ্টিগুণে ভরপুর।
🌿 বৈশিষ্ট্য
-
ফল লম্বা, চিকন, সবুজ ও হালকা রোমযুক্ত।
-
গাছ মাঝারি উচ্চতার (১–১.৫ মিটার) এবং ফলন অনেক।
-
একটি গাছ থেকে গড়ে ৫০–৮০টি পর্যন্ত ঢেঁড়স পাওয়া যায়।
-
দ্রুত বেড়ে ওঠে এবং রোপণের ৪০–৪৫ দিনের মধ্যে ফলন শুরু হয়।
🌱 চাষের সময় ও পদ্ধতি
-
বীজ বপনের সময়: ফেব্রুয়ারি থেকে আগস্ট (গ্রীষ্ম ও বর্ষা মৌসুমে সবচেয়ে ভালো)
-
মাটি: দোআঁশ বা বেলে দোআঁশ, পানি নিষ্কাশন ভালো মাটি
-
সূর্যালোক: প্রতিদিন ৬–৮ ঘণ্টা রোদ প্রয়োজন
-
সেচ: নিয়মিত হালকা সেচ দিতে হবে, তবে পানি জমে থাকা চলবে না
-
চারা দূরত্ব: গাছের মধ্যে ৩০–৪৫ সেমি
🍎 পুষ্টিগুণ
-
ভিটামিন A, C, K, B6, ম্যাগনেশিয়াম, আয়রন ও ফাইবার সমৃদ্ধ
-
১০০ গ্রাম ঢেঁড়সে মাত্র ৩০–৩৫ ক্যালরি থাকে
-
এতে প্রচুর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও ফলিক অ্যাসিড রয়েছে
💪 উপকারিতা
-
🩸 রক্তে সুগার নিয়ন্ত্রণে সহায়ক – ঢেঁড়সের আঠালো অংশ ইনসুলিনের কাজ উন্নত করে।
-
❤️ হৃদরোগ প্রতিরোধে সহায়ক – ফাইবার রক্তে কোলেস্টেরল কমায়।
-
💧 হজমে সাহায্য করে – ফাইবার হজম শক্তি বাড়ায় ও কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে।
-
⚖️ ওজন কমাতে সহায়ক – ক্যালরি কম, পেট ভরিয়ে রাখে।
-
🧠 মস্তিষ্ক ও নার্ভের জন্য উপকারী – ভিটামিন B6 স্নায়ুতন্ত্র মজবুত করে।
-
🌿 ত্বক ও চুলের যত্নে ভালো – ভিটামিন A ও C ত্বক উজ্জ্বল রাখে।
-
🤰 গর্ভবতী নারীদের জন্য উপকারী – ফলিক অ্যাসিড ভ্রূণের বিকাশে সহায়তা করে।
💰 বাণিজ্যিক গুরুত্ব
-
এটি একটি লাভজনক ফসল, কারণ ফলন দ্রুত ও বারবার তোলা যায়।
-
একবার চাষ করলে ২–৩ মাস পর্যন্ত ফলন পাওয়া যায়।
-
বাজারে সারাবছর চাহিদা থাকে, তাই দামও স্থিতিশীল।
🍲 ব্যবহার
-
ঢেঁড়স ভাজি, ঝোল, ডাল বা মিশ্র সবজিতে সুস্বাদু।
-
শুকনো ঢেঁড়স দিয়ে গুঁড়া করে স্বাস্থ্যকর খাদ্য সম্পূরক হিসেবেও ব্যবহার করা যায়।
সম্পর্কিত পণ্য
স্টক আছে
চায়না লাল মিষ্টি কুমড়া-(Chinese Red Pumpkin),আনুমানিক ৫g/২০ বীজ
স্টক আছে
সবুজ বেগুন-(Green Eggplant)-আনুমানিক ৩০০/২g বীজ
স্টক আছে
পাঁচ রঙের মরিচ-(Five-colored Chili),আনুমানিক ১০০ বীজ
স্টক আছে
দেশি শিম-(Deshi Shim)-আনুমানিক ১০ বীজ
স্টক আছে
ব্রকোলি-(Broccoli),আনুমানিক ২০০ বীজ
স্টক আছে
লাল লম্বা মরিচ (Red Long Chili/Morich)- আনুমানিক ৫g/৫০০ বীজ
স্টক আছে
বিন্দু লাউ-(F1),আনুমানিক ৫g/৪০-৫০ বীজ
স্টক আছে