বাংলা নাম: লাল লম্বা মরিচ

ইংরেজি নাম: Red Long Chili / Long Red Hot Pepper

বৈজ্ঞানিক নাম: Capsicum annuum

পরিবার: Solanaceae

উৎপত্তি: দক্ষিণ আমেরিকা (বর্তমানে চীন, থাইল্যান্ড, ভারত ও বাংলাদেশে চাষ হয়)

ফল লম্বা (৮–১২ সেমি) ও চিকন আকৃতির 🌶️

পরিপক্ব অবস্থায় উজ্জ্বল লাল রঙ ধারণ করে

ঝাঁজ মাঝারি থেকে খুব তীব্র হতে পারে

গাছ শক্ত, শাখা-প্রশাখা ঘন এবং ফলন দীর্ঘস্থায়ী

এক গাছে ৫০–১০০টি পর্যন্ত মরিচ পাওয়া যায়

বীজ বপনের সময়: অক্টোবর – ডিসেম্বর

চারা রোপণ: বপনের ২৫–৩০ দিন পর জমিতে

মাটি: উর্বর দোআঁশ বা বেলে দোআঁশ মাটি সবচেয়ে ভালো

সূর্যালোক: দিনে ৬–৮ ঘণ্টা সরাসরি রোদ প্রয়োজন

সেচ: প্রতি ৫–৭ দিন অন্তর পানি দিন

ফসল সংগ্রহ: রোপণের ৭৫–৮৫ দিনের মধ্যে সংগ্রহযোগ্য

ক্যালরি – ৪০

পানি – ৮৮%

ভিটামিন C – অত্যধিক পরিমাণে

ভিটামিন A, K, B6, আয়রন, ফাইবার ও ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ

Capsaicin থাকে, যা ঝাঁজের মূল উপাদান এবং স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী

চাইনিজ লাল লম্বা মরিচ জাত এখন খুব জনপ্রিয় 🌶️

ফলন বেশি, ফল সমান আকারের এবং বাজারে আকর্ষণীয়

শুকনা অবস্থায় সংরক্ষণযোগ্য ও রপ্তানিযোগ্য

মরিচ গুঁড়া তৈরিতে বেশি ব্যবহৃত হয়

রান্না, আচার, সস, চাটনি ও শুকনা মরিচ গুঁড়া তৈরিতে অপরিহার্য

রঙ ও গন্ধ দীর্ঘস্থায়ী, তাই বাজারে দাম ভালো

বাংলা নাম: লাল লম্বা মরিচ

ইংরেজি নাম: Red Long Chili / Long Red Hot Pepper

বৈজ্ঞানিক নাম: Capsicum annuum

পরিবার: Solanaceae

উৎপত্তি: দক্ষিণ আমেরিকা (বর্তমানে চীন, থাইল্যান্ড, ভারত ও বাংলাদেশে চাষ হয়)

ফল লম্বা (৮–১২ সেমি) ও চিকন আকৃতির 🌶️

পরিপক্ব অবস্থায় উজ্জ্বল লাল রঙ ধারণ করে

ঝাঁজ মাঝারি থেকে খুব তীব্র হতে পারে

গাছ শক্ত, শাখা-প্রশাখা ঘন এবং ফলন দীর্ঘস্থায়ী

এক গাছে ৫০–১০০টি পর্যন্ত মরিচ পাওয়া যায়

বীজ বপনের সময়: অক্টোবর – ডিসেম্বর

চারা রোপণ: বপনের ২৫–৩০ দিন পর জমিতে

মাটি: উর্বর দোআঁশ বা বেলে দোআঁশ মাটি সবচেয়ে ভালো

সূর্যালোক: দিনে ৬–৮ ঘণ্টা সরাসরি রোদ প্রয়োজন

সেচ: প্রতি ৫–৭ দিন অন্তর পানি দিন

ফসল সংগ্রহ: রোপণের ৭৫–৮৫ দিনের মধ্যে সংগ্রহযোগ্য

ক্যালরি – ৪০

পানি – ৮৮%

ভিটামিন C – অত্যধিক পরিমাণে

ভিটামিন A, K, B6, আয়রন, ফাইবার ও ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ

Capsaicin থাকে, যা ঝাঁজের মূল উপাদান এবং স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী

চাইনিজ লাল লম্বা মরিচ জাত এখন খুব জনপ্রিয় 🌶️

ফলন বেশি, ফল সমান আকারের এবং বাজারে আকর্ষণীয়

শুকনা অবস্থায় সংরক্ষণযোগ্য ও রপ্তানিযোগ্য

মরিচ গুঁড়া তৈরিতে বেশি ব্যবহৃত হয়

রান্না, আচার, সস, চাটনি ও শুকনা মরিচ গুঁড়া তৈরিতে অপরিহার্য

রঙ ও গন্ধ দীর্ঘস্থায়ী, তাই বাজারে দাম ভালো