DESCRIPTION
কালো লম্বা বেগুন – উপকারিতা ও বৈশিষ্ট্য
🌸 পরিচিতি
-
ইংরেজি নাম: Black Long Eggplant / Brinjal
-
বৈজ্ঞানিক নাম: Solanum melongena
-
পরিবার: Solanaceae
-
উৎপত্তি স্থান: দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া
কালো লম্বা বেগুন বাংলাদেশের অন্যতম জনপ্রিয় জাতের বেগুন, যা ফলনে বেশি ও স্বাদে দারুণ। এর রঙ গাঢ় বেগুনি বা প্রায় কালো এবং আকার লম্বা, মসৃণ ও চকচকে হয়।
🌿 বৈশিষ্ট্য
-
ফল লম্বা, সোজা এবং কালচে-বেগুনি রঙের।
-
ফলের গড় দৈর্ঘ্য ২০–৩০ সেমি পর্যন্ত হয়।
-
খোসা মসৃণ ও পাতলা, ভেতরটা নরম ও কম বিচিযুক্ত।
-
গাছ মজবুত এবং দীর্ঘ সময় ফল দেয়।
-
এক গাছ থেকে গড়ে ১–১.৫ কেজি পর্যন্ত ফলন পাওয়া যায়।
🌱 চাষের সময় ও পদ্ধতি
-
বীজ বপনের সময়: জুলাই – নভেম্বর (বাংলাদেশে সবচেয়ে উপযোগী)
-
মাটি: দোআঁশ বা বেলে দোআঁশ মাটি সবচেয়ে ভালো
-
রোদ: প্রতিদিন ৬–৮ ঘণ্টা সূর্যালোক প্রয়োজন
-
সেচ: নিয়মিত হালকা সেচ দিতে হবে, কিন্তু পানি জমে থাকা চলবে না
-
চারা রোপণের দূরত্ব: প্রতি গাছের মধ্যে ৫০–৬০ সেমি দূরত্ব রাখুন
💪 পুষ্টিগুণ
-
ভিটামিন A, B, C, পটাশিয়াম, আয়রন ও ফাইবার সমৃদ্ধ
-
৯০% এর বেশি পানি থাকে, ক্যালরি খুব কম (প্রতি ১০০ গ্রামে মাত্র ২৫ ক্যালরি)
-
এতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট (Nasunin) কোষকে সুরক্ষা দেয়
🍽️ উপকারিতা
-
🩸 রক্তে কোলেস্টেরল কমায় – হৃদরোগ প্রতিরোধে সহায়ক।
-
⚖️ ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখে – কম ক্যালরি ও বেশি ফাইবার থাকায়।
-
💧 পাচনতন্ত্র সুস্থ রাখে – হজমে সহায়ক ও কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে।
-
🧠 মস্তিষ্কের সুরক্ষা করে – এতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কোষ রক্ষা করে।
-
🩺 ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সহায়ক – রক্তে সুগার লেভেল নিয়ন্ত্রণে রাখে।
-
🌿 ত্বক ও চুলের যত্নে উপকারী – ভিটামিন ও মিনারেল সমৃদ্ধ।
💰 বাণিজ্যিক গুরুত্ব
-
ফলন বেশি ও বাজারে চাহিদা স্থায়ী।
-
গাছ দীর্ঘদিন ফল দেয় বলে লাভজনক ফসল হিসেবে বিবেচিত।
-
দেশি ও বিদেশি বাজারে (বিশেষ করে চাইনিজ জাতের বেগুন) জনপ্রিয়।
বেগুন-(Black Long Eggplant)-আনুমানিক ৩০০ বীজ
Original price was: 189.00৳ .89.00৳ Current price is: 89.00৳ .
বেগুন-(Black Long Eggplant)-আনুমানিক ৩০০ বীজ
Original price was: 189.00৳ .89.00৳ Current price is: 89.00৳ .
DESCRIPTION
কালো লম্বা বেগুন – উপকারিতা ও বৈশিষ্ট্য
🌸 পরিচিতি
-
ইংরেজি নাম: Black Long Eggplant / Brinjal
-
বৈজ্ঞানিক নাম: Solanum melongena
-
পরিবার: Solanaceae
-
উৎপত্তি স্থান: দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া
কালো লম্বা বেগুন বাংলাদেশের অন্যতম জনপ্রিয় জাতের বেগুন, যা ফলনে বেশি ও স্বাদে দারুণ। এর রঙ গাঢ় বেগুনি বা প্রায় কালো এবং আকার লম্বা, মসৃণ ও চকচকে হয়।
🌿 বৈশিষ্ট্য
-
ফল লম্বা, সোজা এবং কালচে-বেগুনি রঙের।
-
ফলের গড় দৈর্ঘ্য ২০–৩০ সেমি পর্যন্ত হয়।
-
খোসা মসৃণ ও পাতলা, ভেতরটা নরম ও কম বিচিযুক্ত।
-
গাছ মজবুত এবং দীর্ঘ সময় ফল দেয়।
-
এক গাছ থেকে গড়ে ১–১.৫ কেজি পর্যন্ত ফলন পাওয়া যায়।
🌱 চাষের সময় ও পদ্ধতি
-
বীজ বপনের সময়: জুলাই – নভেম্বর (বাংলাদেশে সবচেয়ে উপযোগী)
-
মাটি: দোআঁশ বা বেলে দোআঁশ মাটি সবচেয়ে ভালো
-
রোদ: প্রতিদিন ৬–৮ ঘণ্টা সূর্যালোক প্রয়োজন
-
সেচ: নিয়মিত হালকা সেচ দিতে হবে, কিন্তু পানি জমে থাকা চলবে না
-
চারা রোপণের দূরত্ব: প্রতি গাছের মধ্যে ৫০–৬০ সেমি দূরত্ব রাখুন
💪 পুষ্টিগুণ
-
ভিটামিন A, B, C, পটাশিয়াম, আয়রন ও ফাইবার সমৃদ্ধ
-
৯০% এর বেশি পানি থাকে, ক্যালরি খুব কম (প্রতি ১০০ গ্রামে মাত্র ২৫ ক্যালরি)
-
এতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট (Nasunin) কোষকে সুরক্ষা দেয়
🍽️ উপকারিতা
-
🩸 রক্তে কোলেস্টেরল কমায় – হৃদরোগ প্রতিরোধে সহায়ক।
-
⚖️ ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখে – কম ক্যালরি ও বেশি ফাইবার থাকায়।
-
💧 পাচনতন্ত্র সুস্থ রাখে – হজমে সহায়ক ও কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে।
-
🧠 মস্তিষ্কের সুরক্ষা করে – এতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কোষ রক্ষা করে।
-
🩺 ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সহায়ক – রক্তে সুগার লেভেল নিয়ন্ত্রণে রাখে।
-
🌿 ত্বক ও চুলের যত্নে উপকারী – ভিটামিন ও মিনারেল সমৃদ্ধ।
💰 বাণিজ্যিক গুরুত্ব
-
ফলন বেশি ও বাজারে চাহিদা স্থায়ী।
-
গাছ দীর্ঘদিন ফল দেয় বলে লাভজনক ফসল হিসেবে বিবেচিত।
-
দেশি ও বিদেশি বাজারে (বিশেষ করে চাইনিজ জাতের বেগুন) জনপ্রিয়।
সম্পর্কিত পণ্য
স্টক আছে
জাপানি বেবি মিষ্টি কুমড়া-(Japanese Baby Sweet Pumpkin)- আনুমানিক ১০ বীজ
স্টক আছে
ব্রকোলি-(Broccoli),আনুমানিক ২০০ বীজ
স্টক আছে
বিন্দু লাউ-(F1),আনুমানিক ৫g/৪০-৫০ বীজ
স্টক আছে
চাইনিজ বাঁধাকপি-(Chinese Cabbage),আনুমানিক ৩g/৭০০ বীজ
স্টক আছে
ধুন্দুল-(Dhundol)-আনুমানিক ৫g/৩০ বীজ
স্টক আছে
পাঁচ রঙের মরিচ-(Five-colored Chili),আনুমানিক ১০০ বীজ
স্টক আছে
লাল লম্বা মরিচ (Red Long Chili/Morich)- আনুমানিক ৫g/৫০০ বীজ
স্টক আছে