DESCRIPTION
ক্যাপসিকাম (Capsicum) – উপকারিতা ও বৈশিষ্ট্য
🏵️ পরিচিতি
-
ইংরেজি নাম: Capsicum / Bell Pepper / Sweet Pepper
-
বৈজ্ঞানিক নাম: Capsicum annuum
-
পরিবার: Solanaceae (টমেটো, বেগুন ও মরিচ পরিবারের সদস্য)
-
উৎপত্তি স্থান: দক্ষিণ ও মধ্য আমেরিকা
🌈 বৈশিষ্ট্য
-
ক্যাপসিকাম একধরনের মিষ্টি মরিচ, ঝাল নয়।
-
এটি বিভিন্ন রঙে পাওয়া যায় — সবুজ, লাল, হলুদ, কমলা, এমনকি বেগুনি।
-
ফলটি মোটা খোসাযুক্ত, কচকচে ও রসালো।
-
এটি গাছের অবস্থায় দারুণ সুন্দর দেখায়, তাই অনেকে ডেকোরেটিভ গাছ হিসেবেও চাষ করেন।
🍽️ পুষ্টিগুণ
-
ভিটামিন C, A, E, B6 এবং ফোলেট সমৃদ্ধ।
-
এতে প্রচুর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও বিটা-ক্যারোটিন রয়েছে।
-
১০০ গ্রাম ক্যাপসিকামে মাত্র ২০–৩০ ক্যালরি থাকে, অর্থাৎ এটি ডায়েট-ফ্রেন্ডলি।
💪 উপকারিতা
-
🧠 চোখ ও ত্বকের যত্নে উপকারী – ভিটামিন A ও ক্যারোটিন দৃষ্টিশক্তি ও ত্বক সুস্থ রাখে।
-
❤️ হৃদরোগ প্রতিরোধে সহায়ক – এতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।
-
💪 ইমিউন সিস্টেম শক্তিশালী করে – ভিটামিন C রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
-
⚖️ ওজন নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে – এতে ফ্যাট ও ক্যালরি কম থাকে।
-
🩸 রক্তে সুগার নিয়ন্ত্রণে সহায়ক – ডায়াবেটিক রোগীদের জন্য উপকারী।
-
🦠 অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি গুণ আছে – শরীরের প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে।
🌱 চাষের সময় ও পদ্ধতি (বাংলাদেশে)
-
চাষের সময়: সেপ্টেম্বর – ডিসেম্বর (শীতকাল সবচেয়ে উপযোগী)
-
মাটি: দোআঁশ বা বেলে দোআঁশ মাটি
-
সূর্যালোক: প্রতিদিন ৫–৬ ঘণ্টা রোদ দরকার
-
সেচ: হালকা ও নিয়মিত পানি দিতে হবে, কিন্তু পানি জমে থাকা চলবে না
🌿 ব্যবহার
-
সালাদ, ভাজি, পিজা, পাস্তা, চাইনিজ ডিশসহ নানা খাবারে ব্যবহার হয়।
-
রঙিন রূপ ও স্বাদের জন্য রেস্টুরেন্ট ও হোটেলে উচ্চ চাহিদা রয়েছে।
ক্যাপসিকাম-(Capsicum)-আনুমানিক ১০০ বীজ
Original price was: 299.00৳ .80.00৳ Current price is: 80.00৳ .
ক্যাপসিকাম-(Capsicum)-আনুমানিক ১০০ বীজ
Original price was: 299.00৳ .80.00৳ Current price is: 80.00৳ .
DESCRIPTION
ক্যাপসিকাম (Capsicum) – উপকারিতা ও বৈশিষ্ট্য
🏵️ পরিচিতি
-
ইংরেজি নাম: Capsicum / Bell Pepper / Sweet Pepper
-
বৈজ্ঞানিক নাম: Capsicum annuum
-
পরিবার: Solanaceae (টমেটো, বেগুন ও মরিচ পরিবারের সদস্য)
-
উৎপত্তি স্থান: দক্ষিণ ও মধ্য আমেরিকা
🌈 বৈশিষ্ট্য
-
ক্যাপসিকাম একধরনের মিষ্টি মরিচ, ঝাল নয়।
-
এটি বিভিন্ন রঙে পাওয়া যায় — সবুজ, লাল, হলুদ, কমলা, এমনকি বেগুনি।
-
ফলটি মোটা খোসাযুক্ত, কচকচে ও রসালো।
-
এটি গাছের অবস্থায় দারুণ সুন্দর দেখায়, তাই অনেকে ডেকোরেটিভ গাছ হিসেবেও চাষ করেন।
🍽️ পুষ্টিগুণ
-
ভিটামিন C, A, E, B6 এবং ফোলেট সমৃদ্ধ।
-
এতে প্রচুর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও বিটা-ক্যারোটিন রয়েছে।
-
১০০ গ্রাম ক্যাপসিকামে মাত্র ২০–৩০ ক্যালরি থাকে, অর্থাৎ এটি ডায়েট-ফ্রেন্ডলি।
💪 উপকারিতা
-
🧠 চোখ ও ত্বকের যত্নে উপকারী – ভিটামিন A ও ক্যারোটিন দৃষ্টিশক্তি ও ত্বক সুস্থ রাখে।
-
❤️ হৃদরোগ প্রতিরোধে সহায়ক – এতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।
-
💪 ইমিউন সিস্টেম শক্তিশালী করে – ভিটামিন C রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
-
⚖️ ওজন নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে – এতে ফ্যাট ও ক্যালরি কম থাকে।
-
🩸 রক্তে সুগার নিয়ন্ত্রণে সহায়ক – ডায়াবেটিক রোগীদের জন্য উপকারী।
-
🦠 অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি গুণ আছে – শরীরের প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে।
🌱 চাষের সময় ও পদ্ধতি (বাংলাদেশে)
-
চাষের সময়: সেপ্টেম্বর – ডিসেম্বর (শীতকাল সবচেয়ে উপযোগী)
-
মাটি: দোআঁশ বা বেলে দোআঁশ মাটি
-
সূর্যালোক: প্রতিদিন ৫–৬ ঘণ্টা রোদ দরকার
-
সেচ: হালকা ও নিয়মিত পানি দিতে হবে, কিন্তু পানি জমে থাকা চলবে না
🌿 ব্যবহার
-
সালাদ, ভাজি, পিজা, পাস্তা, চাইনিজ ডিশসহ নানা খাবারে ব্যবহার হয়।
-
রঙিন রূপ ও স্বাদের জন্য রেস্টুরেন্ট ও হোটেলে উচ্চ চাহিদা রয়েছে।
সম্পর্কিত পণ্য
স্টক আছে
চায়না লাল মিষ্টি কুমড়া-(Chinese Red Pumpkin),আনুমানিক ৫g/২০ বীজ
স্টক আছে
ধুন্দুল-(Dhundol)-আনুমানিক ৫g/৩০ বীজ
স্টক আছে
চায়না হাইব্রিড শসা-(Cucumber)-আনুমানিক ৫০ বীজ
স্টক আছে
লাল লম্বা মরিচ (Red Long Chili/Morich)- আনুমানিক ৫g/৫০০ বীজ
স্টক আছে
সবুজ লম্বা মরিচ (Long Green Chili / Sobuj Lomba Morich)
স্টক আছে
সবুজ বেগুন-(Green Eggplant)-আনুমানিক ৩০০/২g বীজ
স্টক আছে
ঝিঙা-(Jhingha)-আনুমানিক ৫g/৪০ বীজ
স্টক আছে