সাধারণ ভুট্টার মতোই দেখতে, তবে দানাগুলো উজ্জ্বল লাল।

লাল রঙের জন্য দানায় অ্যান্থোসায়ানিন নামের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে।

স্বাদ মিষ্টি, নরম এবং রান্না করলে রং আরও গাঢ় হয়।

গাছ সাধারণ কর্নের মতোই ৫–৭ ফুট পর্যন্ত লম্বা হয়।

অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বেশি — শরীরের কোষ সুরক্ষা দেয়।

আয়রন ও ফাইবার সমৃদ্ধ—রক্তস্বল্পতা রোধে সহায়ক।

হজমশক্তি বাড়ায়।

চোখ ও ত্বকের জন্য উপকারী।

ডায়াবেটিকদের জন্য তুলনামূলকভাবে নিরাপদ কার্ব (পরিমিত মাত্রায়)।

২০–৩৫°C তাপমাত্রা উপযোগী।

রোদযুক্ত জায়গায় ভালো জন্মে।

দো–আঁশ বা বেলে–দোআঁশ মাটি ভালো।

পানি ঝরঝরে হলে ফলন বেশি হয়।

সারি করে ১–১.৫ ফুট দূরত্বে বীজ বপন।

অঙ্কুরোদ্গম ৫–৭ দিনের মধ্যে।

মূল সার হিসেবে গোবর / জৈব সার।

বাড়ন্ত সময়—ইউরিয়া + TSP + পটাশ মিশ্রণ।

গাছ বড় হলে মাটি কুপিয়ে গাছের গোড়ায় মাটি চাপা দিতে হবে।

মাটির উপরের স্তর শুকিয়ে গেলে পানি দিন।

পানির অতিরিক্ত জমা যেন না হয়।

সাধারণত ৮০–১০০ দিনে শস্য তোলা যায়।

সিদ্ধ ভুট্টা

বারবিকিউ (গ্রিলড কর্ন)

স্যুপ

সালাদ

কর্নফ্লেক্স বা গ্রাউন্ড কর্ন রেসিপি

সাধারণ ভুট্টার মতোই দেখতে, তবে দানাগুলো উজ্জ্বল লাল।

লাল রঙের জন্য দানায় অ্যান্থোসায়ানিন নামের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে।

স্বাদ মিষ্টি, নরম এবং রান্না করলে রং আরও গাঢ় হয়।

গাছ সাধারণ কর্নের মতোই ৫–৭ ফুট পর্যন্ত লম্বা হয়।

অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বেশি — শরীরের কোষ সুরক্ষা দেয়।

আয়রন ও ফাইবার সমৃদ্ধ—রক্তস্বল্পতা রোধে সহায়ক।

হজমশক্তি বাড়ায়।

চোখ ও ত্বকের জন্য উপকারী।

ডায়াবেটিকদের জন্য তুলনামূলকভাবে নিরাপদ কার্ব (পরিমিত মাত্রায়)।

২০–৩৫°C তাপমাত্রা উপযোগী।

রোদযুক্ত জায়গায় ভালো জন্মে।

দো–আঁশ বা বেলে–দোআঁশ মাটি ভালো।

পানি ঝরঝরে হলে ফলন বেশি হয়।

সারি করে ১–১.৫ ফুট দূরত্বে বীজ বপন।

অঙ্কুরোদ্গম ৫–৭ দিনের মধ্যে।

মূল সার হিসেবে গোবর / জৈব সার।

বাড়ন্ত সময়—ইউরিয়া + TSP + পটাশ মিশ্রণ।

গাছ বড় হলে মাটি কুপিয়ে গাছের গোড়ায় মাটি চাপা দিতে হবে।

মাটির উপরের স্তর শুকিয়ে গেলে পানি দিন।

পানির অতিরিক্ত জমা যেন না হয়।

সাধারণত ৮০–১০০ দিনে শস্য তোলা যায়।

সিদ্ধ ভুট্টা

বারবিকিউ (গ্রিলড কর্ন)

স্যুপ

সালাদ

কর্নফ্লেক্স বা গ্রাউন্ড কর্ন রেসিপি