DESCRIPTION
মৌলিক তথ্য
✔ নাম: বড় পাতা পুঁইশাক
✔ ইংরেজি: Big Leaf Malabar Spinach / Large Leaf Vine Spinach
✔ বৈজ্ঞানিক নাম: Basella alba
বৈশিষ্ট্য
-
পাতাগুলো বড়, মোটা ও সবুজ গাঢ় রঙের।
-
গাছ দ্রুত লতায় চড়ে—মাচা বা খুঁটি দিলে ভালো বেড়ে ওঠে।
-
গ্রীষ্মকাল থেকে বর্ষা পর্যন্ত ভালো বৃদ্ধি।
-
পাতা নরম ও রসালো, রান্না করলে লেগে যায় না।
উপকারিতা
-
আয়রন, ক্যালসিয়াম, ভিটামিন A, C এবং ফলেট সমৃদ্ধ।
-
দেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
-
রক্তস্বল্পতা দূর করতে সহায়ক।
-
হজমশক্তি উন্নত করে।
-
ত্বক ও চোখের জন্য উপকারী।
চাষাবাদ
-
দো–আঁশ বা উর্বর মাটিতে ভালো হয়।
-
প্রচুর রোদ প্রয়োজন (৬–৮ ঘণ্টা)।
-
নিয়মিত পানি দিতে হয়, তবে পানি জমে থাকা যাবে না।
-
বীজ বপনের ২৫–৩৫ দিনের মধ্যেই পাতা তোলা শুরু করা যায়।
-
জৈব সার দিলে ফলন অত্যন্ত ভালো হয়।
ব্যবহার
-
ভাজি, ঝোল, ডাল, শাক, মাছের সাথে মিশিয়ে রান্না—সব ক্ষেত্রেই সুস্বাদু।
-
বড় পাতার কারণে বাজারে বিক্রির জন্য দারুণ আকর্ষণীয়।
বড় পাতা পুঁইশাক-(Large Leaf Pui Shak),আনুমানিক ৮০-৯০ বীজ
Original price was: 249.00৳ .79.00৳ Current price is: 79.00৳ .
বড় পাতা পুঁইশাক-(Large Leaf Pui Shak),আনুমানিক ৮০-৯০ বীজ
Original price was: 249.00৳ .79.00৳ Current price is: 79.00৳ .
DESCRIPTION
মৌলিক তথ্য
✔ নাম: বড় পাতা পুঁইশাক
✔ ইংরেজি: Big Leaf Malabar Spinach / Large Leaf Vine Spinach
✔ বৈজ্ঞানিক নাম: Basella alba
বৈশিষ্ট্য
-
পাতাগুলো বড়, মোটা ও সবুজ গাঢ় রঙের।
-
গাছ দ্রুত লতায় চড়ে—মাচা বা খুঁটি দিলে ভালো বেড়ে ওঠে।
-
গ্রীষ্মকাল থেকে বর্ষা পর্যন্ত ভালো বৃদ্ধি।
-
পাতা নরম ও রসালো, রান্না করলে লেগে যায় না।
উপকারিতা
-
আয়রন, ক্যালসিয়াম, ভিটামিন A, C এবং ফলেট সমৃদ্ধ।
-
দেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
-
রক্তস্বল্পতা দূর করতে সহায়ক।
-
হজমশক্তি উন্নত করে।
-
ত্বক ও চোখের জন্য উপকারী।
চাষাবাদ
-
দো–আঁশ বা উর্বর মাটিতে ভালো হয়।
-
প্রচুর রোদ প্রয়োজন (৬–৮ ঘণ্টা)।
-
নিয়মিত পানি দিতে হয়, তবে পানি জমে থাকা যাবে না।
-
বীজ বপনের ২৫–৩৫ দিনের মধ্যেই পাতা তোলা শুরু করা যায়।
-
জৈব সার দিলে ফলন অত্যন্ত ভালো হয়।
ব্যবহার
-
ভাজি, ঝোল, ডাল, শাক, মাছের সাথে মিশিয়ে রান্না—সব ক্ষেত্রেই সুস্বাদু।
-
বড় পাতার কারণে বাজারে বিক্রির জন্য দারুণ আকর্ষণীয়।



