DESCRIPTION
লম্বা সবুজ বেগুন – উপকারিতা ও বৈশিষ্ট্য
🌸 পরিচিতি
-
বাংলা নাম: লম্বা সবুজ বেগুন
-
ইংরেজি নাম: Long Green Eggplant / Green Brinjal
-
বৈজ্ঞানিক নাম: Solanum melongena
-
পরিবার: Solanaceae
-
উৎপত্তি স্থান: দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া
লম্বা সবুজ বেগুন বাংলাদেশের অন্যতম জনপ্রিয় সবজি। এটি সারা বছর চাষ করা যায়, তবে শীত ও বসন্তকাল সবচেয়ে উপযোগী সময়।
🌿 বৈশিষ্ট্য
-
ফল লম্বা ও নলাকার আকৃতির হয়।
-
রঙ হালকা থেকে গাঢ় সবুজ পর্যন্ত, খোসা মসৃণ ও চকচকে।
-
ভিতরের অংশ নরম, সাদা ও বীজ কম।
-
প্রতিটি গাছে ২০–৩০টি পর্যন্ত বেগুন পাওয়া যায়।
-
গাছ ঝোপালো, মাঝারি উচ্চতার এবং দীর্ঘ সময় ফল দেয়।
🌱 চাষের সময় ও পদ্ধতি
-
বীজ বপনের সময়: সারা বছর, তবে শ্রেষ্ঠ সময় – সেপ্টেম্বর থেকে ফেব্রুয়ারি
-
চারা রোপণ: বীজ বপনের ২৫–৩০ দিন পর জমিতে রোপণ করুন
-
মাটি: উর্বর দোআঁশ বা বেলে দোআঁশ মাটি
-
সূর্যালোক: প্রতিদিন ৬–৮ ঘণ্টা সরাসরি রোদ দরকার
-
সেচ: প্রতি ৭–১০ দিন পর সেচ দিন
-
ফসল সংগ্রহ: রোপণের ৬০–৭৫ দিনের মধ্যে ফল সংগ্রহ শুরু হয়
🍎 পুষ্টিগুণ (প্রতি ১০০ গ্রাম সবুজ বেগুনে)
-
ক্যালরি – ২৫
-
পানি – ৯২%
-
প্রোটিন – ১ গ্রাম
-
ফাইবার – ৩ গ্রাম
-
ভিটামিন C, B6, পটাশিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম ও আয়রন সমৃদ্ধ
-
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও ফাইটোনিউট্রিয়েন্টে ভরপুর
💪 উপকারিতা
-
❤️ হৃদরোগ ও কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে সহায়ক।
-
💧 হজমে সহায়তা করে – ফাইবার পাচনক্রিয়া ভালো রাখে।
-
🩸 রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে।
-
💪 রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
-
⚖️ ওজন কমাতে সহায়ক – ক্যালরি কম কিন্তু পেট ভরায়।
-
🌸 ত্বক ও চুলের সৌন্দর্য বজায় রাখে।
-
🧠 মস্তিষ্কের কার্যক্ষমতা বাড়ায় – এতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট স্নায়ুকে সুরক্ষা দেয়।
💰 বাণিজ্যিক গুরুত্ব
-
উচ্চফলনশীল সবজি ফসল, যা বাজারে সারাবছর বিক্রিযোগ্য।
-
চাইনিজ ও হাইব্রিড জাতের লম্বা সবুজ বেগুন দেখতে আকর্ষণীয় ও ফলন বেশি।
-
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী, তাই চাষে ঝুঁকি কম।
🍲 ব্যবহার
-
ভাজি, তরকারি, বেগুন ভর্তা, কোরমা, বিরিয়ানি, গ্রিল বা ভাজায় ব্যবহার করা হয়।
-
রান্নায় দ্রুত সিদ্ধ হয় এবং হজমে সহজ।
লম্বা সবুজ বেগুন (Long Green Eggplant/Lomba Sobuj Begun)-আনুমানিক ৩০০ বীজ
Original price was: 299.00৳ .79.00৳ Current price is: 79.00৳ .
লম্বা সবুজ বেগুন (Long Green Eggplant/Lomba Sobuj Begun)-আনুমানিক ৩০০ বীজ
Original price was: 299.00৳ .79.00৳ Current price is: 79.00৳ .
DESCRIPTION
লম্বা সবুজ বেগুন – উপকারিতা ও বৈশিষ্ট্য
🌸 পরিচিতি
-
বাংলা নাম: লম্বা সবুজ বেগুন
-
ইংরেজি নাম: Long Green Eggplant / Green Brinjal
-
বৈজ্ঞানিক নাম: Solanum melongena
-
পরিবার: Solanaceae
-
উৎপত্তি স্থান: দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া
লম্বা সবুজ বেগুন বাংলাদেশের অন্যতম জনপ্রিয় সবজি। এটি সারা বছর চাষ করা যায়, তবে শীত ও বসন্তকাল সবচেয়ে উপযোগী সময়।
🌿 বৈশিষ্ট্য
-
ফল লম্বা ও নলাকার আকৃতির হয়।
-
রঙ হালকা থেকে গাঢ় সবুজ পর্যন্ত, খোসা মসৃণ ও চকচকে।
-
ভিতরের অংশ নরম, সাদা ও বীজ কম।
-
প্রতিটি গাছে ২০–৩০টি পর্যন্ত বেগুন পাওয়া যায়।
-
গাছ ঝোপালো, মাঝারি উচ্চতার এবং দীর্ঘ সময় ফল দেয়।
🌱 চাষের সময় ও পদ্ধতি
-
বীজ বপনের সময়: সারা বছর, তবে শ্রেষ্ঠ সময় – সেপ্টেম্বর থেকে ফেব্রুয়ারি
-
চারা রোপণ: বীজ বপনের ২৫–৩০ দিন পর জমিতে রোপণ করুন
-
মাটি: উর্বর দোআঁশ বা বেলে দোআঁশ মাটি
-
সূর্যালোক: প্রতিদিন ৬–৮ ঘণ্টা সরাসরি রোদ দরকার
-
সেচ: প্রতি ৭–১০ দিন পর সেচ দিন
-
ফসল সংগ্রহ: রোপণের ৬০–৭৫ দিনের মধ্যে ফল সংগ্রহ শুরু হয়
🍎 পুষ্টিগুণ (প্রতি ১০০ গ্রাম সবুজ বেগুনে)
-
ক্যালরি – ২৫
-
পানি – ৯২%
-
প্রোটিন – ১ গ্রাম
-
ফাইবার – ৩ গ্রাম
-
ভিটামিন C, B6, পটাশিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম ও আয়রন সমৃদ্ধ
-
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও ফাইটোনিউট্রিয়েন্টে ভরপুর
💪 উপকারিতা
-
❤️ হৃদরোগ ও কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে সহায়ক।
-
💧 হজমে সহায়তা করে – ফাইবার পাচনক্রিয়া ভালো রাখে।
-
🩸 রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে।
-
💪 রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
-
⚖️ ওজন কমাতে সহায়ক – ক্যালরি কম কিন্তু পেট ভরায়।
-
🌸 ত্বক ও চুলের সৌন্দর্য বজায় রাখে।
-
🧠 মস্তিষ্কের কার্যক্ষমতা বাড়ায় – এতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট স্নায়ুকে সুরক্ষা দেয়।
💰 বাণিজ্যিক গুরুত্ব
-
উচ্চফলনশীল সবজি ফসল, যা বাজারে সারাবছর বিক্রিযোগ্য।
-
চাইনিজ ও হাইব্রিড জাতের লম্বা সবুজ বেগুন দেখতে আকর্ষণীয় ও ফলন বেশি।
-
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী, তাই চাষে ঝুঁকি কম।
🍲 ব্যবহার
-
ভাজি, তরকারি, বেগুন ভর্তা, কোরমা, বিরিয়ানি, গ্রিল বা ভাজায় ব্যবহার করা হয়।
-
রান্নায় দ্রুত সিদ্ধ হয় এবং হজমে সহজ।
সম্পর্কিত পণ্য
স্টক আছে
লাল মূলা (Red Radish/Lal Mula),আনুমানিক ৫g/৫০০ বীজ
স্টক আছে
সবুজ ঢেঁড়স-(Green Okra)-আনুমানিক ৭০ বীজ
স্টক আছে
লাল ঢেঁড়স-(Red Okra)-আনুমানিক ৮০ বীজ
স্টক আছে
পাঁচ রঙের মরিচ-(Five-colored Chili),আনুমানিক ১০০ বীজ
স্টক আছে
এরাবিয়ান শসা-(Arabian cucumber)-(F1)
স্টক আছে
সবুজ লম্বা মরিচ (Long Green Chili / Sobuj Lomba Morich)
স্টক আছে
শালগম-(Shalgom)-আনুমানিক ৫g/ ৫০০ বীজ
স্টক আছে