বৈশিষ্ট্য (Characteristics)

• ফলের আকার ও চেহারা: এই শসাগুলো মাঝারি থেকে লম্বাটে আকারের হয়, সাধারণত ১৬ সেন্টিমিটার পর্যন্ত লম্বা হতে পারে। দেখতে আকর্ষণীয় সবুজ রঙের এবং ফলের চামড়ায় হালকা খাঁজ বা পাঁজরের মতো (ribbed) গঠন থাকে।
• স্বাদ ও গঠন: এর শাঁস খাস্তা (crisp) এবং স্বাদে মিষ্টি হয়।
• ফসল: এটি একটি হাইব্রিড জাত (F1 Hybrid) এবং উচ্চ ফলনশীল।
• চাষের মৌসুম: এটি সাধারণত সারা বছর বা নির্দিষ্ট কিছু জাতের ক্ষেত্রে বসন্ত ও শরৎকালীন চাষের জন্য উপযুক্ত। 

• আর্দ্রতা বজায় রাখা: শসার প্রায় ৯৫ শতাংশই পানি, যা শরীরকে হাইড্রেটেড রাখতে এবং পানিশূন্যতা রোধ করতে সাহায্য করে।
• হজমে সাহায্য: এতে থাকা ফাইবার হজমে সহায়তা করে, কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধ করে এবং অন্ত্রের স্বাস্থ্য ভালো রাখে।
• ওজন নিয়ন্ত্রণ: শসাতে ক্যালরি কম এবং পানি ও আঁশ বেশি থাকায় এটি ওজন কমাতে সহায়ক।
• পুষ্টিগুণ: এটি ভিটামিন K, C, A, পটাশিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়ামের ভালো উৎস।
• অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট: এতে ট্যানিন, ফ্ল্যাভোনয়েড এবং পলিফেনলের মতো অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে, যা শরীরের ফ্রি র‍্যাডিক্যাল কমাতে সাহায্য করে।
• রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ: পটাশিয়াম এবং ম্যাগনেশিয়াম থাকার কারণে এটি রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে।
• ত্বকের যত্ন: শসার শীতল বৈশিষ্ট্য এবং উচ্চ জলীয় উপাদান ত্বকের স্বাস্থ্যের উন্নতি ঘটায় এবং ত্বকের জ্বালাভাব কমাতে ব্যবহৃত হয়। 

বৈশিষ্ট্য (Characteristics)

• ফলের আকার ও চেহারা: এই শসাগুলো মাঝারি থেকে লম্বাটে আকারের হয়, সাধারণত ১৬ সেন্টিমিটার পর্যন্ত লম্বা হতে পারে। দেখতে আকর্ষণীয় সবুজ রঙের এবং ফলের চামড়ায় হালকা খাঁজ বা পাঁজরের মতো (ribbed) গঠন থাকে।
• স্বাদ ও গঠন: এর শাঁস খাস্তা (crisp) এবং স্বাদে মিষ্টি হয়।
• ফসল: এটি একটি হাইব্রিড জাত (F1 Hybrid) এবং উচ্চ ফলনশীল।
• চাষের মৌসুম: এটি সাধারণত সারা বছর বা নির্দিষ্ট কিছু জাতের ক্ষেত্রে বসন্ত ও শরৎকালীন চাষের জন্য উপযুক্ত। 

• আর্দ্রতা বজায় রাখা: শসার প্রায় ৯৫ শতাংশই পানি, যা শরীরকে হাইড্রেটেড রাখতে এবং পানিশূন্যতা রোধ করতে সাহায্য করে।
• হজমে সাহায্য: এতে থাকা ফাইবার হজমে সহায়তা করে, কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধ করে এবং অন্ত্রের স্বাস্থ্য ভালো রাখে।
• ওজন নিয়ন্ত্রণ: শসাতে ক্যালরি কম এবং পানি ও আঁশ বেশি থাকায় এটি ওজন কমাতে সহায়ক।
• পুষ্টিগুণ: এটি ভিটামিন K, C, A, পটাশিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়ামের ভালো উৎস।
• অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট: এতে ট্যানিন, ফ্ল্যাভোনয়েড এবং পলিফেনলের মতো অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে, যা শরীরের ফ্রি র‍্যাডিক্যাল কমাতে সাহায্য করে।
• রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ: পটাশিয়াম এবং ম্যাগনেশিয়াম থাকার কারণে এটি রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে।
• ত্বকের যত্ন: শসার শীতল বৈশিষ্ট্য এবং উচ্চ জলীয় উপাদান ত্বকের স্বাস্থ্যের উন্নতি ঘটায় এবং ত্বকের জ্বালাভাব কমাতে ব্যবহৃত হয়।